您当前位置:首页 > 新闻资讯>农评部:市值暴增30亿,谁给了涪陵榨菜连续提价12次的勇气?


农评部:市值暴增30亿,谁给了涪陵榨菜连续提价12次的勇气?

文章来源:ag真人最新官方正版app下载   发布日期:2022-01-07   浏览次数:7817

继瓜子、纸巾、食用盐、食醋、豆奶、速冻食品等纷纷宣布涨价后,涪陵榨菜也扛不住了。11月14日下午,涪陵榨菜发布关于部分产品提价的公告。公司表示,基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨,及公司优化升级产品带来的成本上升,为了更好地向消费者提供优质产品和服务,促进市场的可持续发展,经公司研究并审慎考虑后决定,对部分产品出厂价格进行调整,各品类上调幅度为 3%-19%不等,价格执行于2021年11月12日17:00开始实施。也就是说,在公告之前的两天,涪陵榨菜的产品线已经开始了涨价。具体来看,根据经销商的反馈,70g和80g包装的乌江榨菜,一箱涨了30元,最多的一款涨价了(每袋)5毛左右。涪陵榨菜涨价的消息也让舆论炸开了锅,有网友调侃“榨菜都吃不起,以后只能关灯吃面了”。是什么导致了涪陵榨菜涨价?农参(ID:ppnyck)发现,根据该公司现在对外的披露信息,成本涨价是主要因素。依据各方消息,主要是榨菜原材料涪陵青菜头价格的上涨。去年因为疫情,重庆、四川的一些菜农因为担心市场需求下降,降低了青菜头的种植量。今年初,浙江等青菜头产地又遭受雪灾,全国青菜头的整体产量下降,一些外地企业只能跑到涪陵和本地企业抢购青菜头。供需关系的改变让青菜头价格一路上扬。相比去年,现在青菜头的价格已经翻了2、3倍。2020年青菜头市场平均收购价格为900元/吨,今年价格飙涨至1300元/吨。与原材料同步上涨的,还有涪陵榨菜的费用投入。2021年前三季度,涪陵榨菜销售费用高达5.19亿,同比增长近84%。季报显示,销售费用中新增品牌宣传费2.23亿元,投放于新媒体(含互联网公关)、梯媒、央视以及其他。当市场出现滞涨,销量无法得到有效提升时,涪陵榨菜采取通过宣传的手段开辟道路。这在一定程度上给营收造成了压力。如果说一些客观原因导致了涪陵榨菜的这波涨价,那自2008年起累计12次的提价,则更大程度上是源自品牌护城河。涪陵榨菜为什么敢于涨价?从2008年前的0.5元时代进入到2008年至2014年的1元时代,最后又迈进了如今的3元时代,涪陵榨菜的品牌底气有哪些?农参(ID:ppnyck)认为主要有两点。首先,涪陵榨菜占据青菜头最优原产地,产区优势明显。不比白菜,青菜头有点“娇贵”。9月播种,10月移栽,次年2月收割,不易存储和运输,若制作榨菜,收割后还得尽快放入原料窖池进行腌制。因此,榨菜企业一般都是在青菜头的产地附近。北纬30度,贯穿四大文明古国的纬线,是世界著名的名茶名酒带,是美食家穷尽口福的乐园,也是公认的青菜头优质产区,被誉为世界榨菜之乡。乌江榨菜就在这里挑选来了“种子选手”——涪陵青菜头。涪陵青菜头还入选了中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌,是重庆地区唯一入选的蔬菜类区域品牌。乌江榨菜采用一年仅一季的青菜头,足足180天生长期,还特别挑生长温度,其中4-10度的低温长达100多天才可以入选,因为这个温度才能帮助青菜头吸收营养物质,使得肉质口感更为肥嫩鲜脆,令乌江榨菜具备“鲜脆爽口”的口感。除了主料要经得起锤炼,配料同样严选,使用全球顶级供应商。花椒,采用四川的汉源花椒,曾为唐代贡品;酱油,来自全球第一的酱油生产商日本龟甲万;制作用盐,来自地壳2000多米以下的古盐矿精盐;所用八角,是中国八角之乡的广西优质大红八角;辣椒,选用“辣椒王国”贵州的顶级二荆条辣椒……其次,榨菜市场规模不大,涪陵榨菜一家独大,拥有榨菜行业唯一全国性品牌,具备很深的品牌护城河。在包装榨菜市场,涪陵榨菜的市场占有率超36%,比身后的鱼泉、六必居、高福记、味聚特合计的市场份额还大。尽管频繁提价,且每次涨幅可观,但金额并不大,用户难以察觉,容忍性高,加之长期消费习惯的依赖,品牌忠诚度也很高。无论是产业源头的优势,还是行业地位,都足以看出涪陵榨菜的“话语权”,这也足以证明了品牌做大做强的显著效应。涪陵榨菜的未来走向何方?对于优质品牌来讲,提价显然是应对原材料上涨最直接的方式。但不容忽视的是,榨菜只是调味菜的一个品类,市场容量已经到了顶点。涪陵榨菜如何应对品类天花板?从公司的发展战略或许可以初见端倪。有公司高管称,增长百亿是内部中长期的目标,不仅仅是榨菜,但是榨菜可能占比比较大,战略是榨菜品类做大,其他品类逐步跟上做大,一起实现中长期目标,而不是单靠某个产品。首先,泡菜和榨菜产品之前会形成竞争,反复调研后,在经销商布局和产品进行调整,避免竞争。明年会有新的泡菜空间、渠道、品牌、产品调整布局,也有巨大的空间和条件去做。酱类会探索,明年新试点启动。其次,我们现在消费群体集中在年龄偏大的,新群体、社区团购、餐饮渠道、工业渠道空间巨大,从人员布局、经销商布局、渠道布局去解决这个问题,空间依然巨大。第三,别的大消费品牌,比如娃哈哈、可口可乐等早就完成了县乡布局,但我们县乡布局还是较差,今年县乡插红旗工作基本达到一个阶段了,而且以县带乡的增量也很可观,接下来会继续加大力度把县乡做透,市场增量巨大。不管怎样,面对涪陵榨菜当前的涨价潮,资本市场已经开启了新一轮狂欢。11月15日,涪陵榨菜开盘涨停,截至收盘,报35.44元/股,涨幅为9.99%,总市值314.58亿元。
ag真人最新官方正版app下载